calvados (ranchy)

Réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant bistronomique L'Envol à l'Aéroport Angers Loire

Repas - Dégustation

Marcé 49140

Le 31/12/2025

Bienvenue au restaurant L'ENVOL à Marcé, restaurant bistronomique et original sur l'aéroport Angers Loire. Votre commandant de bord Jean-Baptiste SOHN et son équipe sont heureux de vous accueillir à bord pour le réveillon de la Saint Sylvestre dans un décor original des pionniers de l'aviation, le long de la piste de l'aéroport. L'équipage est là pour s'occuper de vous et vous offrir un vol en "Première classe" pour la meilleure expérience culinaire possible afin de voyager ensemble en l'an 2026 ! Au menu de ce dîner de réveillon : Amuse-bouches : Médaillon de foie gras, pommes déglacées au calvados, velouté de courges aux épices, tartare de bœuf asiatique Entrée : Makis aux trois poissons (saumon, thon, cabillaud), avocat, wasabi et tobiko Poisson : Noix de Saint-Jacques rôties, bisque de crustacés, purée de panais Viande : Suprême de pintade farci, crème de morilles et pommes dauphine Dessert : Bûche croustillante chocolat caramel à la fleur de sel Et pour finir tout en délicatesse, des boissons chaudes et mignardises. Venez découvrir une cuisine savoureuse et variée dans un cadre exceptionnel et chaleureux. L'équipage vous attend avec impatience pour partager[...]